市面上有关区块链溯源“鸡蛋”的宣传挺多，然而真正弄明白底层逻辑的人没几个。区块链上的那枚鸡蛋，所记录的并非鸡蛋自身，而是这枚鸡蛋从出栏直至流通的每个关键节点的数字指纹。它所解决的并非“鸡蛋是否美味”的问题，而是“这枚鸡蛋着实是不是源自标明它所出自的那只鸡”的问...
当下，食品安全跟商品溯源已然成了消费者极为关切的话题当中的一个。特别是在生鲜、乳制品这类对温度有着敏感性的领域，怎样做到“从源头直至餐桌”的全过程透明化，是该行业所面临的关键挑战。立足于区块链技术的冷链追溯系统，借着其不可随便篡改以及全程都留有痕迹的特性，为化...
步入实体产业应用范畴的区块链技术，正逐步从加密货币领域脱离，于食品安全领域，它着手应对一个长久困扰行业的关键难题，即怎样使消费者迅速、可靠地知悉自己摄入嘴中的食物究竟源自何处，历经了哪些流程。食品溯源并非全新概念，然而传统中心化数据库存有数据易遭篡改、各方不愿...
食品安全生产到消费整个链条，凭借分布式账本以及不可篡改特性的区块链技术，正逐渐被应用于食品安全领域，从而提供透明、可信的追溯与验证手段，这不但能够提高监管效率，而且还能致使消费者更加直观地知晓食品来源以及检测状况。
区块链如何提升食品安全追溯能力
区块链的每一...
正在从数字货币领域延伸至实体经济的区块链技术，其中食品溯源是很具前景的应用方向一处，拿芒果来讲，把每一颗果实从种植直至消费者手头的全过程信息进行上链，能够切实解决传统供应链里信息不透明、追溯艰难等状况 ，给行业带去真实可信的价值 。
区块链如何提升芒果溯源的信...
