红薯区块链是什么？红薯产地溯源上链到底有没有用，布局来得及吗

导读： 这个红薯区块链, 从更直白的角度去理解, 其实就是把红薯的种植、采收以及后续流通环节中的全部信息记录到一个不可篡改的分布式账本当中, 这些涉及产地的具体数据、肥料的使用类型...

这个红薯区块链, 从更直白的角度去理解, 其实就是把红薯的种植、采收以及后续流通环节中的全部信息记录到一个不可篡改的分布式账本当中, 这些涉及产地的具体数据、肥料的使用类型, 以及冷链运输的具体路径安排, 全都清清楚楚地记载在案, 让任何人都无法进行事后的篡改处理, 针对从事农产品追溯工作已有数年时间这一定背景下所观察到的一些不良现象, 比如使用非有机的红薯进行冒充或者将质量较次的产品当作优良产品出售等问题的存在, 这种基于区块链技术的管理方法确实是一种十分正确的道路。

红薯区块链怎么落地

整个落地的操作环节其实并没有复杂到让人觉得难以掌握的地步。

在种植这一端的实际操作里, 工作人员需要去扫那个二维码, 然后把地块的全球定位系统坐标信息给上传上去, 同时要把关于施肥以及使用农药的具体记录也一并提交上去，另外还得把采收时候对应的批次编号也登记好, 紧接着, 这些涉及到节点产生的数据就会在非常短的时间内实时地同步被记录上链条之中。

随后, 处于下游环节的批发商或者是直接面对消费者的零售终端, 他们只需要拿出自己的手机来扫描一下相应的标识, 那么就能非常清楚地看到这些农产品到底是出自哪一个合作社的生产来源, 并且在运输过程中究竟经历了几个道次的冷藏冷冻环节, 还有在全程的温度变化曲线上到底呈现出了一种什么样的状态, 这些都是完全透明的、看得见摸得着的事实。

主要的困难点在于成本这一块。如果要给某一个单独的农产品品种去搭建一条独立的区块链, 这种做法在现实当中是不太可行的。实际上, 在进行落地操作的时候, 大家基本上都会选择使用联盟链的形式。

在这个过程中, 会有两三家处于龙头企业地位的公司共同来承担维护这些节点所需要的费用。而处于中小规模的农户, 就可以实现免费连接进入系统, 这样一来, 进入使用的门槛也就非常明显地降低下来了。

红薯区块链能解决什么

现在让人最感到头疼的问题是, 产地造假的现象非常严重。在一些地方, 普通的红薯只要贴上一个“烟薯25”的标签, 商家就敢卖出一个很高的价格, 而消费者根本没有办法分辨出真伪。

但是, 如果把种植端的经纬度信息和土壤检测数据存储到区块链上, 然后进行对比, 造假者很快就会露出马脚。一旦溯源信息被记录到链上就无法再被修改。

在处理退货的时候会出现扯皮的情况, 这种情况现在让人省心得多了。在生鲜的售后环节里面, 出现冷链断链或者是批次混淆的现象, 这就是最大的一个雷区或者说风险点。只要把链上面的时间戳和温度记录调出来进行查看, 究竟是哪一环节出了问题的情况就会变得一目了然, 大家都不必再各说各话地去争论或者推脱责任了。

其实, 技术这个东西本身并没有任何让人觉得神秘的地方, 真正让大家没办法继续往前走的问题在于, 到底是由谁来支付资金用于维护这些节点, 还有一部分的农户群体心里面到底是不是真的愿意把自己手头的数据真实地上传到区块链上去。