橄榄油溯源用区块链olea 扫一扫查产地防造假

导读： 区块链技术正朝着更广阔的产业应用，从原本的金融领域不断延伸拓展，olea这个着重于橄榄油产业溯源的区块链项目，尝试去化解农产品在流通环节里...

区块链技术正朝着更广阔的产业应用，从原本的金融领域不断延伸拓展，olea这个着重于橄榄油产业溯源的区块链项目，尝试去化解农产品在流通环节里，信息不清晰透明、真假难以分辨的长久存在的痛点问题，借助分布式账本跟物联网设备相互结合，olea把橄榄从种植开始，历经压榨、装瓶，直至上架的全流程数据上传到链进行存储，使得消费者能够追溯每一瓶橄榄油的完整历程，这种技术途径并非是对传统产业进行颠覆，而是给既有的供应链补上可信验证的关键一个环节。

橄榄油溯源到底解决了什么

市场里的进口橄榄油，长期有着如下状况，等级虚标，产地造假，以次充好，普通消费者仅仅凭借标签信息，很难辨别出实际的品质。olea呢，在生产的一端部署了物联网传感器，实时去记录橄榄果的品种，采摘的时间，压榨的温度等物理参数，这些数据直接被写入区块链，并且是不可篡改的。终端用户扫描瓶身的二维码，看到的并非企业自己讲述的宣传文案，而是由设备自动生成的，经过多方节点共识确认的生产档案。

区块链存储成本谁来承担

这是项目落地之际被问得最为频繁的问题，全量数据上链着实不具经济性，olea采用哈希值存证与分布式文件存储相混合的架构，关键交易记录以及文件指纹被写入公链，详细的生产视频、检测报告则存储于IPFS网络，在实际运营过程中，品牌方承担节点部署的固定成本，每一瓶橄榄油的溯源成本能够被控制在几毛钱的区间范围，对于售价较高的特级初榨产品线，这笔支出完全能够借助品牌溢价予以消化。

中小种植户怎么接入系统

在意大利、希腊等地，有着大量的家庭式橄榄园，这些家庭式橄榄园，他们并不具备自建数字化系统的技术能力，同时也没有相应的资金。olea项目于欧洲进行试点的时候，采取的是合作社代理模式，这种模式是由区域压榨厂或者农业协会来部署标准化采集设备，农户在采收环节，只要使用预登记的周转箱，便能够完成数据关联。设备的操作界面，做了极简设计，该操作界面支持语音指令录入，其目的是尽量减少对传统劳作流程所造成的干扰。

国内橄榄油市场需要它吗

国产橄榄油产业正处于品质爬坡的时期，甘肃陇南、四川凉山等产区已然形成规模化种植，消费者对国产品牌信心的建立需要客观证据，olea的技术框架同样适用于本土供应链，部分龙头生产企业已着手尝试把气候土壤数据、有机认证信息写入区块链，于电商详情页展示可视化的溯源图谱，这不仅是防伪的工具，更是优质产品获取合理定价的基础设施。

下次你选购橄榄油之际，会不会甘愿为具有完整链溯源档案的那种产品额外支付10%的溢价呢？请来评论区分享看法，要是认为此文对了解农业区块链助力明显，那就点赞，以便让更多朋友瞧见。