区块链如何提升肉牛养殖可信度？看溯源应用实例

导读： 将区块链技术运用于肉牛养殖，实际上就是借助分布式账本具备的不可篡改、可追溯特性，去处理行业长久以来所处信息不对称状况。这般结合不但能够提高整个产业链的透明度...

将区块链技术运用于肉牛养殖，实际上就是借助分布式账本具备的不可篡改、可追溯特性，去处理行业长久以来所处信息不对称状况。这般结合不但能够提高整个产业链的透明度，还为消费者信任以及产业升级给予了新的技术途径。

肉牛养殖为什么需要区块链技术

传统的肉牛养殖，在饲料方面，在饲养方面，在防疫方面至屠宰至销售，涉及多个独立环节，信息常常记录于纸质文件或者孤立的电子系统里。这致使一旦出现疫病或者品质问题，追溯源头耗费时间且耗费精力，并且难以验证信息的真实性。同时，养殖户相互之间，加工企业相互之间，销售商相互之间缺乏可信的数据共享机制，交易成本居高而下，信任成本也居高不下。

区块链身为一种去中心化的信任机器，恰好能够构建一个为多方共同维护的可靠数据网络，诸般关键数据，便如牛只出生信息、疫苗接种记录、饲料来源、以及运输轨迹等等，一旦上链就没办法被单方篡改，这不但为精细化养殖管理提供了依据，且也为后续的金融保险、产品认证等这类增值服务奠定了基础。

区块链如何提升肉牛溯源可信度

具体应用之时，能够给每头肉牛创立独一无二的数字身份，一般凭借由耳标芯片亦或是物联网设备采集而来的数据当作源头。自犊牛阶段起始，它的品种，入栏时间，成长环境参数，用药记录等等都会被加密记载至区块链之上。这些数据经由养殖场，兽医机构，质检部门等众多不一样的节点一同进行验证以及存储，进而形成了完备的数字档案。

当此头牛步入流通环节中，不管是活体进行交易，还是转变为分割肉品，其区块链之上的身份信息会跟着转移，并且增添新的流通记录。消费者扫描产品二维码，就能够直接看到这包牛肉的过往经历和当前情况，涵盖它源自哪个牧场，饲养了多长时间，经历过哪些检验。这般从一端到另一端的透明化，极大程度增进了品牌可信度以及消费者购买信心。

肉牛养殖区块链的落地难点是什么

任凭前景大有可为，然而大规模得到落实依旧遭遇着实际中的挑战。首先存在数据于被上传至链之前的真实性方面的问题，也就是怎样能够保证从物理世界所采集到的初始数据是精准无误的，这是需要同物联网传感器与严格严谨的作业规范相结合的。其次，针对数量众多的中小养殖户来讲，运用新技术所产生的硬件成本以及学习成本构成了一道门槛，这就需要去设计出简单方便易于使用的终端应用。

产业链各个环节的数据标准须统一，这是核心难点所在。不同企业的记录格式与内容差异极大，不同地区亦是如此。若要达成链上数据的互通互联，那就必须于行业层面推动形成具备共识的数据接口与规范才行。而这一过程需要政府部门、行业协会以及龙头企业一同来牵头，进而搭建出一个开放又兼容的生态体系。

肉牛养殖领域里，正从概念验证步向实践的是那区块链的价值。牧场经营者或者食品加工企业，您觉得在现阶段投入资源去构建这般追溯体系的时候，最大的回报到底是提升品牌溢价呢，还是优化内部管理效率呢？欢迎在评论区把您的看法分享出来，要是觉得本文具有启发作用，请毫不吝啬地去点赞以及转发。